想吃酥的掉渣的莲藕你就得这样做做出来比锅巴还香

2018-11-18 19:47 来源:未知 责任编辑:admin

  又到了吃莲藕的季节了,莲藕这种食物在我们的日常生活中还是挺常见的,特别是在那些卖小菜的地方都会有卖莲藕片,莲藕片吃起来非常的清脆,而且如果会做的话,可以把它做得非常好吃很入味,而且莲藕也可以生吃,也是挺清脆的,然后她也有很强大的药理功能,有很多中药的药方都会用到莲藕,在平常的生活中多吃一些莲藕也是很养生的,特别是在秋季这样的季节中。平常吃多了腌制的莲藕,我们偶尔也可以吃一些莲藕的别的做法,我们可以把莲藕炖汤喝,在秋季,多喝一些凉或者山药炖的汤都是非常好的,而且秋季比较干燥,多喝一些汤也可以补充水分,那么莲藕除了炖汤还有胭脂还有别的办法吗?

想吃酥的掉渣的莲藕你就得这样做做出来比锅巴还香

  那当然是有的,而且这种吃法是非常好吃的,可以把莲藕做成非常美妙的小零食,让你一吃就停不下来那。赶快跟小编来学习做这种小零食吧,保证你一学就会做,步骤非常简单的。今天我们的这种做法也是需要把莲藕切成一片一片的,当我们把洗干净的莲藕切成片之后,在油锅里面放上许多油,然后等这些油热到差不多的温度的时候,就可以把这些切下来的藕片放进油里开始炸了,在放进去炸之前我们一定要把莲藕洗干净,并且要沥干它的水分,不要让莲藕上面带些水,这样可能会让油溅到油锅外面,甚至溅到我们的身上,造成不必要的伤害。

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  所以在厨房做饭的时候还是多加小心一些。当莲藕片在锅里面炸变色的时候就可以把火关小一点,然后用小火慢慢的炸,当莲藕片炸成金黄的样子,就可以把它捞出来了,再捞出来之后,还可以撒上一些胡椒粉,也可以放一些椒盐,根据你自己的口味来定。如果喜欢别的口味也可以放些别的调味料,这样做出来的莲藕片是非常脆的,就像锅巴一样。平常没有事情的时候就可以把她当作小零食来吃,日常无聊也可以做一些这样的零食,而且自己在家里面做出来的零食是非常健康的。

想吃酥的掉渣的莲藕你就得这样做做出来比锅巴还香

  这样的零食也可以给小孩子们吃,不用担心外面买的不干净自己做出来的绝对非常健康。在做这个小零食的时候一定要记得把莲藕片切得薄一点,这样做出来的更加好吃,口感更加的清脆,相信大家在家里面也是经常做饭的,如果大家会别的零食的做法也可以分享给小编,在秋冬季的时候,外面都是非常冷的,大家肯定都不想出门去买东西吃吧,所以如果能自己在家里面做的话,那就是比较好的了,而且对于零食来说,很多人都是排斥的,但是,如果自己把健康的食材做成零食的话,那一定会是更好的,既解馋又可以吃到健康的食物,更何况像莲藕这么优秀的食材呢。

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