一片软到酥的白吐司大概就是爱吧?

2018-11-07 20:44 来源:未知 责任编辑:admin

  谢依霖结婚了,就是那个以HOLD住姐出道, 大大咧咧的女笑星。据说另一半,是相伴多年的好朋友,终于成功升级为伴侣。

  另一边,天王黎明公开发言“要当爸爸了!”。孩子的妈妈,也是一位离过婚的女士,也是天王多年的同事,在磕磕碰碰的生活中互相扶持过来,成就佳缘。

  无论是HOLD住姐在微博上撒娇刷一波存在感,还是天王在脸书上的大方承认,都让人感慨,无论笑星还是巨星,他们也是一样向往平常生活的人啊,最后选择的归宿,不是什么惊天动地的人物,就是身边的普通人——虽然他们可以上新闻,而我们最多发发 朋友圈。

  但是大家最后,都选择了好比白吐司一样的爱情。虽然简单,但让你舒服自在。白吐司可能味道平淡,但略微用心,一片白白的吐司也可以变化出多种美味的食物。

  许多人期盼的爱情也是这样,那个人,也许不用很优秀很完美,但是一定会关心我多一点,体贴我多一点,包容我多一点。

  黎明犯有胃病,稍不注意就会胃痛难受。有一天中午,黎明又胃痛了,他和同事说道:“今天的早餐有问题,因为三明治有生菜和蛋,都是难消化的。”接着他又哀叹了一句:

  如果不看前因后果,黎天王这句话是在是逻辑感人。但如果考虑到胃病的缘故,再加上老大不小的年纪,似乎也可以理解天王纠结的空腹吃早餐是一种什么体验,毕竟有胃病的人,吃喝都得分外注意。可能在天王眼中,早餐是茶餐厅里面的ABC套餐,一般有些油腻,对于肠胃的负担大,所以早上会在家里先吃点啥垫垫底吧。

  英国国宝级美食作家Nigel Slater早逝的母亲厨艺极差,唯一拿得出手的,也只有烤吐司。然而那记忆中烤吐司的味道,却支撑他一路走上美食的巅峰。在他的自传体图书《吐司:少年饥饿记》中Nigel写道:吐司即是爱。

  有了白吐司,就有各种可能性,在英国是三明治,在新加坡是咖椰面包,在 香港是西多士,在台湾又变成洪瑞珍的招牌面包……

  对于烘焙爱好者而言,白吐司也是判断面包做的好坏的一个基准。因为白吐司有着面包中最大的横切面,一旦切开,搅拌是否正确、面团筋度够不够、发酵是否到位,这些问题都可以通过组织看到。

  学会了做好白吐司,其他面包的成功率也会 大大提高。如果你学会了通过白吐司传递内心柔软的信息,说不定爱情也会如约而至。

  原材料配方名称克重g高筋面粉1000砂糖80盐20脱脂奶粉40新鲜酵母25冰水700黄油100

  1、准备一个1000g带盖吐司模具(如果模具不是不沾模,在面团入模具之前要在模具内刷油防粘。)

  一个完美的平顶吐司,不应该是有棱有角的样子,应该会有5~10毫米的白色带状,而且边角会稍圆。做成这个样子的吐司,就必须发酵7分满即可,不能太大,也不能太小。如果边角很方,则是放入模具中的分量过多,或者发酵过度导致的。

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